串串香是一个不错的小吃，喜欢吃的顾客很多。所以，很多创业者看到了商机，决定在创业的时候直接经营串串香加盟店。对于串串香加盟店来说，其中的收益和顾客的数量是成正比的，顾客的数量越多获得的收益也就会越多。不过，经营串串香加盟店的时候，想要收益大不仅要吸引大量的新顾客，还需要想办法将老顾客留住。所以，需要使用正确的方法增加回头客。那么，如何帮助串串香加盟店留住回头客呢?记忆故事串串香帮您解答。

          其实在一开始从你品牌的选择上就已经在决定你的店面是否能够带来人气。比如你店面的名字、装修、味道、选址、服务、产品等这些都是会影响你店面的人气。不过不用担心，这些东西就算在开店前期决定了但在后期的经营中也是可以去慢慢调节的。

　　在开店的前期如果说做好了客户定位，做的越精准越能得到消费者的认可。但是我们才刚刚开始创业对这方面还不太了解，所以在后期就需要慢慢的去找准客户的定位。不知道该如何去定位也不知道该定位与哪类人群，这时候创业者需要明白的是顾客为什么会愿意做你店面的回头客。

　　愿意做你店面的回头客，是你店面的味道好？产品质量过关?服务水准高？装修吸引人？还是你的店面有其特有的魅力？这些种种因素都会影响消费者是否愿意做你店面的回头客。还有就是不要忽略小事物，或许就是因为一些细小的东西会影响消费者对整个店面的评价。

　　社会上客户人群种类多，创业者需要做的便是进行人群细分。定位到哪一类去进行主要的销售，现在的餐饮行业并不是像以前那样可以将很多的人群类别集合到一起。当代的消费者差异化太大，创业者无非满足到每个人的消费者习惯，就只能能做人群细分，有目标性的去销售，这样会更有效果。

　　当你所定位的那类目标人群得到满意后，认为你的店面确实不错。消费者会自主的向身边朋友进行推荐，在消费者的眼中好的东西总是会向周边的朋友分享。而这种推荐对店面的宣传是十分有效的，这样不仅得到了这类客户的回头率还获得了更多的新客户群体。

　　对于一传十十传百的宣传影响力是非常强大的，当创业者做好了一类人群的服务，自然会有更多的客户源及回头客。店面拥有了回头客和好的人气还需要担心店面的生意不火热吗？完全不需要担心了。