热烈祝贺记忆故事匠心成果展—最强技能赛活动圆满结束!
2021-08-31 00:22:24

  记忆故事匠心成果展,是成都市三国联盟旗下品牌记忆故事策划组织的专题系列活动。


  记忆故事于2018年12月获得中国最具匠心品牌称号,经过一年沉淀,记忆故事的匠心形象更加深入人心。做匠心品牌,做行业标杆品牌,一直是记忆故事的初心和使命。无论是在加盟端,还是在消费者端,匠心企业的形象未曾有过半分变改。

    2019年,记忆故事为验收匠心成果,传承匠心品牌精神,提高品牌品质,特别举办记忆故事匠心成果展专题系列活动。活动不仅包括线下竞赛、线上竞赛、内部展示,更有匠心加盟商评选活动和年度总结规划等系列附属活动。

   记忆故事匠心成果展一期活动于2019年12月25日在皇花街直营店顺利举行,此次比赛是覆盖多个技能的全方位竞赛,涵盖:切配、腌制、串签、摆盘四个环节。


  同时, 此次比赛,汇集成都各店精英。在经过4个环节的激烈角逐后,最终决出赢家。

  双流彭镇店刘军,夺得此次比赛冠军。当主持人问起刘军,致胜关键是什么时。刘军毫不犹豫的回答道:就是因为平时做得多!这句话,听来没有任何力量,却又使人心下一惊。可不是么:俗话说得好,台上十分钟,台下十年功。只有日复一日的平凡耕耘,才会有如今的大放异彩。双流彭镇店,于2019年6月开业。开业短短半年,不仅在技术上不断提升,同时也一直秉承匠心精神进行经营。60平的门店,12张桌子,日均营业额长期保持在4000元以上。细究下来,成功是没有捷径的!这一个个让人惊喜的数据,就是给匠心经营的最好答卷!


  获得此次比赛亚军的,是大丰皇花街唐玉华女士。说到获奖感受,唐女士十分激动,说是这么多年来第一次通过比赛拿到奖金和荣誉。希望公司能够多举办类似的活动,让大家更有干劲!听完这一番话,现场掌声热烈,表示认同。

  大丰皇花街店,于2019年7月开业。开业5个多月,已经在串串香竞争激烈的皇花街站稳脚跟,日均营业额在6000元以上。而唐女士,也是大丰皇花街店从开业到现在的见证者。她做事积极主动,技能多样,是皇花街店的全能型人才。作为皇花街店的元老级员工,唐女士认为门店能够经营得越来越好,是与公司倡导的匠心精神离不开的。

  作为一名餐饮人,从小事做起,熟知前厅后厨的每个环节,就是匠心的体现;而作为一名匠心传承人,从顾客做起,处理好每个服务细节,让顾客吃得开心放心,就是匠心的体现!没有哪一个店,是不用心经营就可以越做越好的。匠心=用心,皇花街店和唐女士以及她的伙伴们都在用行动证明着这一真理!


  获得此次比赛季军的,是大丰保利城店的何世艳女士。在比赛中,何女士表现非凡,无论是在操作速度还是操作手法上都十分专业,让在场的评委老师纷纷竖起了大拇指。大丰保利城店,是记忆故事品牌的一代店,开店数年,已成了保利城片区的当红门店。每天排队,日均10000元已经成了门店的常规状态。

  生意好,源于味道和服务使人满意。而生意更好之后,对于技术和服务的要求就更高了。大丰保利城店对于细节服务、味道把控一直都有着自己的一套方法。服务员人人有事做,人人主动做。菜品时刻保持新鲜,味道始终胜人一筹。这是保利城店的匠心法则,也是产出优秀技能选手的重要原因!要做好生意,要做长久生意,与门店的苦心经营分不开!更与匠心精神的传承分不开!做好匠心传承者,就是做好生意的第一步!


 随着记忆故事匠心成果展最强技能赛的圆满落幕,记忆故事匠心精神的传承工作也向前迈进了一大步。"做好品牌,做标杆品牌,做行业匠心品牌",是记忆故事的初心,也是能够使记忆故事帮扶加盟商更好经营的重要辅助工具。串串市场竞争激烈,脱颖而出绝非偶然!坚守初心,做好品质,收割市场,助力创业者实现餐饮梦!我们一直在路上!