串串香虽然是四川特色美食小吃，不过随着美食文化的传播，在中国各个地区都能够看到串串香的存在。其实串串香是火锅的延伸，它通过不断地改良，在口味上也越来越新颖，自然受到很多消费者们的喜爱，选择加盟串串香项目也成为众多投资者们的优选。可并不是所有的串串香加盟店铺生意都是非常火热的，那么影响串串香加盟店客流量的因素有哪些呢？

1、店铺的选址

          选址之前要明确自己的经营范围和经营定位。店面的选址是一门学问，要综合考虑到很多的因素。考虑自己的目标消费群体，比如：到底是面对大众消费群体还是中高阶层群体。然后，需要注意客流量的走向，避免把店开在人流量拥挤的死胡同里或者客流速度比较快的地方。

2、串串香店自身的特点

          开串串香店一定要有自己特色，所谓的特色不仅仅是味道，还有品牌文化、服务、菜品、店面装修等。需要注意的是，在发展特色的时候也要分清轻重缓急。口味一定要排在前面，若味道做的不好，食客就不会再来第二次，也不会有好的口碑，这样直接会影响到客流量，当保证了好的味道之后再把服务、菜色和装修等进行提升，增加店面的客流量就不是问题了。

3、菜品创新

          菜品创新意味着菜品的种类、口感和味道是其能否稳固立足于餐饮行业中的重要指标之一。然而，随着人们生活质量的提高和生活观念的改变，食物的功能早已不停留在填饱肚子上了，菜品创新则成了企业必须要去攻克的关键。如果一直没有新的菜品进行推出，不仅会渐渐流失掉客源，还会被其他的品牌远远的甩在后面，毕竟这个时代的主旋律就是创新。

4、店铺的服务
　　现在对于服务已经不再局限于微笑和周到了，一切顾客提出的需要都能给予满足才算到位的服务。串串香小店与其他高档餐厅相比，在服务上应该更“亲民”，把顾客当做自己的朋友一样，给顾客一种在家里吃饭的感觉，就会少了那么多的拘束，顾客在这里就餐也会感到更加的舒适。当那些对串串香痴迷的吃货们，经过串串香加盟店铺的时候，面对服务人员的招呼，也会盛情难却的进店品尝。

          以上就是影响串串香加盟店客流量的因素介绍，希望能够帮助到各位投资创业者们。而且为了提高自己店铺的客流量，投资者要从自身的问题入手，及时的进行改正，这样才能增加店铺的人气。此外，投资者也要多做些宣传活动，让更多的人了解自己的店铺。