成都市三国联盟餐饮管理有限公司

现在大多人都已厌倦了为他人打工的生存方式，越来越多的人有了自主创业的想法，大街小巷的小郡肝串串店也如雨后春笋般涌现，许多人看到了商机，也想自己开一家。要如何才能开一家知名的小郡肝串串店呢？

想要是自己的小郡肝串串店有知名度，首先第一环节就是味道，餐饮行业味道就是灵魂，就拿我们记忆故事小郡肝串串香来说，锅底相当的有讲究，老成都正宗的串串底料讲究用老油香，但是随着时代变迁和健康卫生的考虑，如今的串串香底料基本都用一次性新油。因此，记忆故事的锅底不再是油、辣、咸等厚重的工业味道。而是好吃不上火的“牛油锅底”，因为那才是锅底料里的最高配置。锅底完全纯天然、不添加任何增香剂，加高汤煮沸后浓香扑鼻，诱惑到不行。

第二环节人气，小郡肝串串店最看重的也就是品牌的人气，因为人气所对应的是客流。 

第三环节口碑，味道、人气形成口碑。口碑离不开专业的品牌运作和专题营销，整合大数据时代，结合互联网资源线上线下精准营销，实现海陆空的全覆盖宣传，只有专业的团队运行品牌才能远扬千里。

口碑一经形成是稳定的客流保证更是成功的保障，更是第四个品牌效应环节最大化的保证。