成都市三国联盟餐饮管理有限公司

细节决定成败，想要经营好一家小郡肝串串加盟店，很多细节之处都需要多注意，然而对于新手创业者来说，往往容易忽视这些细节。小编就给大家细说一下。

1.提供舒适的用餐环境。就餐环境没有最好只有更好，现在越来越多的消费者注重就餐环境。因为现在他们不仅仅是来吃饭这么简单，还要求不一样的环境带来的享受。所以就餐环境方面一定要把控好，在清洁店面卫生时，也要仔细一些，尤其是一些清洁死角，一定要多重视。
    2.不断更新口味。总去同一家门店，再好吃的东西也很容易吃腻。一种产品每天保持同样口味固然很重要，但在用创新的产品来维系老顾客的同时，吸引新顾客也同样很重要。需要不断推出自己的新东西，只有常变常新，才是长久制胜之道，是保持门店持续火爆的秘诀。

3.服务：对于餐饮，服务是重中之重，所提供的的服务要尽量站在消费者角度思考，比如建立一个舒适的排队区，另外服务员亲和的服务态度也是能给顾客留下好印象的。
    3.做好营销活动。营销活动要给顾客耳目一新的感觉，就必须有个好的营销主题。因此，节假日的营销主题设计有几个基本要求：一要有冲击力，让顾客看后记忆深刻；二要有吸引力，让顾客产生兴趣。而且搞好节假日营销活动，要事先准备充分，把各种因素考虑周到，尤其是店员，必须经过培训指导，否则会引起消费者不满，活动效果也会大打折扣。